果蔬清洗
洗蔬菜和水果可以开始用流水冲洗，去掉表面泥沙，然后泡一些盐水，洗洁精批发，浓度在5％。后用清水冲净就行了。
芹菜、圆白菜、青椒、豆角等可以先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
洗洁精洗涤餐具正确方式
洗洁精洗涤餐具时，主要有两种洗涤方式：⑴浸泡洗涤时，洗洁精，将洗洁精用水稀释成200～500倍(洗涤浓度以0。2%至0。5%为宜)，浸泡时间以2分钟到5分钟为宜，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。⑵洗洁精直接倒在海绵或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套)，再用流动清水冲洗干净。建议采用第2种洗涤方式，该方法洗涤浓度高，洗涤效果较好，即使对于较重的油垢来说，也能较好地洗净。
1、去油不残留：富含活性去油离子，即便在冷水中，也能发挥强力去油功用，就算是凹槽，接缝等死角堆积的油污，也能去除。2、祛味除腥：包含西柚鲜果---，能有用祛除鱼腥、霉味、馊味等各种异味。3、去除残留：能有用清洗蔬菜、瓜果表面残留，安全健康。4、一冲就洁净：泡沫适中，简略过水。节水省时，洁净无残留。
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