如何防止洗洁精残留在碗碟上
1.碗碟不要长期泡浸在稀释的洗洁精中，洗洁精批发，立洗立冲。2. 不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上，而应先用水稀释洗洁精，然后才即将洗的器皿放进去。3. 用过的碗碟宜先用清水冲刷油渍，再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦拭，并且在洗完后立即用清水冲刷洁净。4.无论是哪一种质地的砧板外表都会有切缝，洗洁精价格，容易被洗洁精进入难以冲刷，所以砧板只用水及刷子冲洗。如果嫌油腻的话，可以用沸水冲刷一下，因为沸水也有必定的去油腻功能。
洗洁精去油污的原理
具体而言，主要是凭借乳化剂，一般它是两亲分子（既亲水又亲油），洗洁精，乳化剂的亲油端可以将衣服上的油污包裹在里面，亲水端露在外面。根据相似相溶原理，被乳化剂包裹的一个个“衣服上的油污”便可以涣散到水中，被洗刷下来了。
我们用洗发水洗发也是运用相似的道理。只不过，洗发洗下来的是头发分泌的油脂。
洗洁精结构分为两部分，形如
一端（有极性）是容易与水结合的亲水基，
一端（无极性）是容易与油污结合的亲油基。
当洗洁精溶解于水后去清洗脏物的时分，亲油基端会刺进油污内部，亲水基则被很多水分子围住。（形如箭刺进猎物身体相同）经过揉搓，就把脏物从器皿衣物上拖拽掉了。
辩别洗洁精的好坏
均匀——上下浓度共同；
清亮——不污浊、不飘絮；
微粘——呈滴状粘液，既不像水，也不像稠浆糊（安利在外）；
淡香——没有异味；
洗刷力强——这是要害的，正常刷洗后的盘子，水流可以均匀线状流下，洗洁精图片，手搓动能发出“咯吱”声响。
这是基本的，是否蜕变导致毒化就需要专门仪器了，但食用洗刷剂不会毒化是基本的要求。
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