用洗洁精清洗蔬果的正确方法
用洗洁精清洗蔬果,一般步骤是,先用清水冲洗掉蔬果表面的污物,洗洁精,再加入洗洁精浸泡5~10分钟。注意加入洗洁精的量不可过多(浓度一般在0。2%左右为宜,或遵照洗洁精的使用说明),以免冲洗不,造成残留;浸泡时间也不宜过长,以免洗洁精过多地渗入蔬果,洗洁精厂家,导致内含的---流失,营养价值下降。浸泡完毕后,要用流水冲洗2~3次,再对蔬果进行摘、切等处理。
洗洁精洗涤餐具正确方式
洗洁精洗涤餐具时,主要有两种洗涤方式:⑴浸泡洗涤时,将洗洁精用水稀释成200~500倍(洗涤浓度以0。2%至0。5%为宜),浸泡时间以2分钟到5分钟为宜,用海绵或抹布擦洗后,用流动清水冲洗干净。⑵洗洁精直接倒在海绵或抹布上,沾取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套),再用流动清水冲洗干净。建议采用第2种洗涤方式,该方法洗涤浓度高,洗涤效果较好,即使对于较重的油垢来说,也能较好地洗净。
洗洁精可以保鲜花
洗洁精溶液培养法:用洗洁精和25度左右的温水配成4%左右的溶液,把取来的插花材料置于其中,并根据需要重新切剪,然后迅速插入相同浓度的洗洁精溶液中,保持水深4厘米左右,因为洗洁精的主要成分是表面活性剂、微量盐和香精。溶液酸碱度呈中性,有去污来菌、活化水质的功效,能杀灭水中的菌,消除污染,并能溶解插花材料切口流出的果胶,洗洁精加工,保持其维管束细胞的畅通,使之能充分吸水。把插花材料置于洗洁精溶液中浸泡一下,是为了去污和使其表面形成一层很薄的薄膜,阻止气孔、水孔全部张开,以降低其呼吸消耗和蒸发作用,达到延长保鲜的目的。溶液中的香精还可散发出沁人的清香,使插花更具---。需注意的是:在高温季节,插花溶液必须2~3天更换一次,低温季节亦应至少1周更换一次,以保持水质清鲜,洗洁精批发,发挥洗洁精的保鲜作用。大部分花卉均适宜此法,它可延长插花寿命2~3倍,是目前运用较多的一种方法。
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